私達は『居酒屋という空間の持つ価値』を信じています。

今日の疲れを癒やし明日への活力を届ける場として。

私が目指すのは『私自身が毎日でも呑みにいきたい店』を作ることです。

店作りは常に自分が毎日でも行きたいお店を本気で作ることから始まります。

収益は大切です。ただし店作りの動機にはならない。
いくら儲かっても自分が行きたくもない店は作りたくない。

私が働く店が、私自身が心から愛せる場所であり、

大切な人にも足を運んでもらいたい場所であるべきだと強く思っています。

その理念のもと、今後も全力で店舗運営に取り組んでいきます。

また、メンズ美容事業やインフルエンサー事業においても、

私たちの「本気でお客様に向き合い、信念を貫く姿勢」を大切にして運営していきたいと考えています。

今後とも、皆様にとって「行きたい」「大切にしたい」と思っていただけるような店舗作りを進めてまいります。

株式会社ERAIZ
代表取締役　岩倉 礼